Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Продукты этого рецепта:

Анчоусы
Горчица
Каперсы
Кролик
Лимон
Масло растительное
Огурец маринованный
Яйцо куриное







Салат из мяса кроли­ка - рецепт

=================================================
Ингредиенты: 400 г вареного мяса кролика, 200 г ма­ринованных огурцов,100 г сваренных вкрутую яиц, 300 г маринада № 1, 1 ст. ложка горчи­цы, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка капер­сов, 4 анчоуса
=================================================

В маринад № 1 доба­вить горчицу, мелко на­резанный лук, каперсы, измельченные анчоусы и немного молотого перца. Мелко нарезанные огур­цы, яйца, разрезанные на 4 части, и мясо кролика, нарезанное кусочками, сложить в салатницу и залить маринадом. Пе­ред подачей салат должен постоять несколько часов.

Изысканные салаты и пикантные специи (1981 г.)
====СПРАВКА РЕЦЕПТА==============================
Рецепт:
Салат из мяса кроли­ка

Кухня рецепта: Немецкая кухня
Блюдо рецепта: Салаты
Книга рецепта: Изысканные салаты и пикантные специи (1981 г.)
=================================================


Обсуждение:

7 похожих рецептов:
  1. Салат по-казахски (Казахская кухня)
  2. Японский салат из риса (Японская кухня)
  3. Орды вер по-болгарски (Болгарская кухня)
  4. Салат зеленый (Советская кухня)
  5. Сельдь кусочками с рисом и изюмом (Немецкая кухня)
  6. Салат французский (Венгерская кухня)
  7. Салат селедочный (Немецкая кухня)
Система Orphus
Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни