Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Продукты этого рецепта:

Лимон
Лук репчатый
Масло растительное
Перец сладкий
Перец чили (острый) сушеный
Сахар
Сыр
Томат-паста
Хлеб белый







Испанские сандвичи - рецепт

=================================================
Ингредиенты: 4 ломтика белого хлеба, 2 луковицы, 4 крупных стручка сладкого перца, сок 1/2 лимона, 1 ст. лож­ка томатного кетчупа, 1/2 ст. ложки красного мо­лотого перца, щепотка сахара, перец на кончике ножа, 4 ломтика сыра, 1 ст. ложка растительного масла
=================================================

Лук и сладкий перец нарезать колечками и ту­шить в растительном масле, прибавив небольшое количество воды, до мягкости. Затем приготовить маринад из сока лимона, кетчупа, сахара, соли, перца и оставить в нем на ночь тушеные лук и пе­рец. Обжарить ломтики белого хлеба, незадолго перед подачей на стол положить на них настоян­ные в маринаде лук и перец, сверху положить по ломтику твердого сыра. Готовые сандвичи помес­тить в предварительно разогретую духовку и слег­ка запечь. Как только сыр начнет плавиться, вы­нуть из духовки и сейчас же подать на стол. Рас­считано на 2—4 порции.

Приятного аппетита. Кулинарное путешествие (1971 г.)
====СПРАВКА РЕЦЕПТА==============================
Рецепт:
Испанские сандвичи

Кухня рецепта: Испанская кухня
Блюдо рецепта: Горячие закуски
Книга рецепта: Приятного аппетита. Кулинарное путешествие (1971 г.)
=================================================


Обсуждение:

7 похожих рецептов:
  1. Блинчики с грибами и рисом (Советская кухня)
  2. Жареная булка со шпинатом (Советская кухня)
  3. Помидоры, фаршированные свежими грибами и рисом (Советская кухня)
  4. Паштетики из полуслоеного теста с колбасой (Советская кухня)
  5. Паштетики из слоеного дрожжевого теста с капустой (Советская кухня)
  6. Паштетики жареные с сосисками (Советская кухня)
  7. Ракушки из колбасы (Польская кухня)
Система Orphus
Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни