Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Продукты этого рецепта:

Маргарин
Масло сливочное
Молоко коровье
Снетки
Сухари панировочные
Сыр







Снетки под молочным соусом - рецепт

=================================================
Ингредиенты: Снетки солено-сушеные 100, масло сливочное 15, соус 150, сыр 3, сухари молотые 3, маргарин сливочный 7
=================================================

Снетки перебрать, промыть и обжарить на сливочном масле, все время встряхивая сковороду, чтобы они не пригорели и равномерно обжарились. На порционную сковороду, смазанную жиром, налить немного молочного соуса средней густоты и положить обжаренные снетки. Затем залить их молочным соусом, посыпать тертым сыром, смешанным с молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запечь.

Рыбные блюда (1963 г.)
====СПРАВКА РЕЦЕПТА==============================
Рецепт:
Снетки под молочным соусом

Кухня рецепта: Советская кухня
Блюдо рецепта: Горячие блюда: рыба
Книга рецепта: Рыбные блюда (1963 г.)
=================================================


Обсуждение:

7 похожих рецептов:
  1. Вареники с творогом (Советская кухня)
  2. Крокеты из крабов с рисом (Советская кухня)
  3. Калекукко (Финская кухня)
  4. Блинчики с салакой (Советская кухня)
  5. Рыбное рагу (Венгерская кухня)
  6. Осетрина, запеченная в сметанном соусе (Советская кухня)
  7. Шарики из трески (Кухня США)
Система Orphus
Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни