Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Продукты этого рецепта:

Масло сливочное
Мука пшеничная
Сахар
Сметана
Яйцо куриное







Сдобное тесто на сметане - рецепт

=================================================
Ингредиенты: На 500 г пшеничной муки — 2 ст. ложки коровьего масла, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1 ст. ложку сахару, 1 чайную ложку соли
=================================================

На пирожную доску просеять муку, сло­жить ее холмиком, сделать в нем углубле­ние, в которое положить сметану, соль, са­хар, масло, отбить яйца и замесить тесто.

Из полученного не очень крутого теста скатать шар, накрыть салфеткой и дать по­лежать 20—30 мин. Потом тесто раскатать, вырезать выемкой или стаканом кружки и делать пирожки или ватрушки.

Книга о вкусной и здоровой пище (1939 г.)
====СПРАВКА РЕЦЕПТА==============================
Рецепт:
Сдобное тесто на сметане

Кухня рецепта: Советская кухня
Блюдо рецепта: Полуфабрикаты, начинки
Книга рецепта: Книга о вкусной и здоровой пище (1939 г.)
=================================================


Обсуждение:

7 похожих рецептов:
  1. Тесто для блинов и оладьев (Татарская кухня)
  2. Дрожжевое опарное тесто для кулича (Болгарская кухня)
  3. Пласты кексовые с лимонной цедрой (Болгарская кухня)
  4. Пласты с миндалем (плотные) (Болгарская кухня)
  5. Капсуль бисквитный масляный с фруктами (Болгарская кухня)
  6. Лепешки с орехами для торта (Болгарская кухня)
  7. Пласты кексовые со смальцем (Болгарская кухня)
Система Orphus
Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни