Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Продукты этого рецепта:

Ваниль
Мука пшеничная
Сахар
Творог
Яйцо куриное







Фарш из творога - рецепт

=================================================
Ингредиенты: Для 270 г фарша: Творога 1 стакан, Яйцо 1, Сахарного песку 1 1/2 ст. ложки, Муки 1 чайную ложку, Ванильного сахара 3 г, Соли по вкусу
=================================================

Протереть творог сквозь сито или пропустить его через мясорубку, добавить сахар, сырое яйцо и пшеничную муку, немного обжаренную на сковороде без жира, соль и ванильный сахар. Все перемешать до получения однородной массы. В начинку можно добавить цедру от лимона или апельсина.

Можно также добавить 1 ст. ложку изюма или орехов, или миндаля, или нарезанных цукатов. В этом случае норму творога надо уменьшить до 3/4 стакана.

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов (1959 г.)
====СПРАВКА РЕЦЕПТА==============================
Рецепт:
Фарш из творога

Кухня рецепта: Советская кухня
Блюдо рецепта: Полуфабрикаты, начинки
Книга рецепта: Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов (1959 г.)
=================================================


Обсуждение:

7 похожих рецептов:
  1. Пласты кексовые с лимонной цедрой (Болгарская кухня)
  2. Тесто для блинов и оладьев (Татарская кухня)
  3. Дрожжевое опарное тесто для кулича (Болгарская кухня)
  4. Пласты с миндалем (плотные) (Болгарская кухня)
  5. Лепешки с орехами для торта (Болгарская кухня)
  6. Капсуль бисквитный масляный с фруктами (Болгарская кухня)
  7. Пласты кексовые со смальцем (Болгарская кухня)
Система Orphus
Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни