Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Продукты этого рецепта:

Вино десертное
Вишня
Вода газированная (сельтерская)
Клубника
Лимонная кислота
Персик
Сахар
Слива
Яблоко







Напиток «Норок» - рецепт

=================================================
Ингредиенты: Яблоки 15, сливы 12, вишня консервированная 10, персики 15, клубника свежемороженая 12, сахар 35, вино десертное 20, лимонная кислота 1, вода (для сиропа) 20, газированная вода 110; лед пищевой 10. Вес готового напитка 200 г.
=================================================

Свежие фрукты — сливы, персики, яблоки — промывают кипяченой охлажденной водой, разрезают пополам, удаляют косточки, яблоки нарезают дольками. Из сахара и вина с добавлением лимонной кислоты готовят сироп, которым заливают фрукты. Клубнику и вишню вводят в охлажденный сироп.

Фрукты перед подачей кладут в фужер, заливают сиропом, добавляют пищевой лед, газированную воду и подают.

Молдавская  кулинария (1971 г.)
====СПРАВКА РЕЦЕПТА==============================
Рецепт:
Напиток «Норок»

Кухня рецепта: Молдавская кухня
Блюдо рецепта: Напитки
Книга рецепта: Молдавская кулинария (1971 г.)
=================================================


Обсуждение:

7 похожих рецептов:
  1. Крамбамбули (Венгерская кухня)
  2. Компот из чернослива, изюма и кураги (Татарская кухня)
  3. Компот из чернослива, изюма и кураги (Советская кухня)
  4. Компот из чернослива, кураги и изюма (Советская кухня)
  5. Буза (Татарская кухня)
  6. Яичный напиток (Советская кухня)
  7. Чай по-киргизски (Киргизская кухня)
Система Orphus
Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни