Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Продукты этого рецепта:

Дрожжи
Лук репчатый
Масло растительное
Перец черный
Салака
Сахар
Сметана
Яйцо куриное







Кулебяка с копченой салакой - рецепт

=================================================
Ингредиенты: Тесто: рецептуру и способ приготовления теста смотри в этом рецепте. Начинка: 25 шт. копченой салаки, 1 луковица, 1 столовая ложка жира, молотый перец, 1—2 столовые ложки сметаны, 1—2 вареных яйца, соль.
=================================================

Разделанную салаку и лук тушат с жиром, добавляют специи, сметану и мелкорубленые яйца. В остальном приготовляют так же, как в кулебяке со свежей салакой.

150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки (1965 г.)
====СПРАВКА РЕЦЕПТА==============================
Рецепт:
Кулебяка с копченой салакой

Кухня рецепта: Советская кухня
Блюдо рецепта: Изделия из теста
Книга рецепта: 150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки (1965 г.)
=================================================


Обсуждение:

7 похожих рецептов:
  1. Губадия (Пирог с начинкой) (Башкирская кухня)
  2. Будайский куглоф (Венгерская кухня)
  3. Лапшевник с фруктами под сладким соусом (Молдавская кухня)
  4. Пирожки с рисом, капустой, морковью или яблоками (Советская кухня)
  5. Багардж (Армянская кухня)
  6. Кулебяка (Русская кухня)
  7. Домашние сухари (Татарская кухня)
Система Orphus
Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни