Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Продукты этого рецепта:

Картофель
Лук репчатый
Молоко коровье
Мука пшеничная
Салака
Шпиг







Салака, запеченная с картофелем и шпиком - рецепт

=================================================
Ингредиенты: 500 г. свежей салаки, 1 кг картофеля, 2 стакана молока, 1,5 столовой ложки муки, лук, шпик, соль.
=================================================

Разделанную салаку перемешивают с нарезанным тонкими ломтиками сырым картофелем и шпиком, кладут в глубокую сковороду и заливают смесью молока и муки с натертым луком. Сверху изделие можно посыпать тертым сыром. Запекают блюдо в течение 45— 60 мин.

150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки (1965 г.)
====СПРАВКА РЕЦЕПТА==============================
Рецепт:
Салака, запеченная с картофелем и шпиком

Кухня рецепта: Советская кухня
Блюдо рецепта: Горячие блюда: рыба
Книга рецепта: 150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки (1965 г.)
=================================================


Обсуждение:

7 похожих рецептов:
  1. Вареники с творогом (Советская кухня)
  2. Крокеты из крабов с рисом (Советская кухня)
  3. Калекукко (Финская кухня)
  4. Осетрина, запеченная в сметане (Советская кухня)
  5. Блинчики с салакой (Советская кухня)
  6. Запеченная рыба под белым соусом (Советская кухня)
  7. Рыбное рагу (Венгерская кухня)
Система Orphus
Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни