Чугунок
Продукты этого рецепта:
Пудинг из салаки с натертым хлебом - рецепт
=================================================Ингредиенты:
1 кг свежей салаки, 1 кг натертого пшеничного хлеба, 1 луковица, перец, 2 столовые ложки сыра, 2—3 яйца, 1/2 стакана воды или молока, соль.
=================================================
Салаку разделывают и пропускают через мясорубку. Затем смешивают с натертым хлебом, яичными желтками, луком, солью, жиром, взбитыми белками, добавляют немного воды или молока, выкладывают в смазанную жиром форму и запекают.
=================================================
Обсуждение:
7 похожих рецептов:
Вареники с творогом (Советская кухня) Крокеты из крабов с рисом (Советская кухня) Калекукко (Финская кухня) Осетрина, запеченная в сметане (Советская кухня) Блинчики с салакой (Советская кухня) Запеченная рыба под белым соусом (Советская кухня) Рыбное рагу (Венгерская кухня)
Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни
