Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Продукты этого рецепта:

Молоко кислое
Перец чили (острый) сушеный
Чеснок свежий







Засол из кислого молока с чесноком (балкарская кухня) - рецепт

=================================================
Ингредиенты: Молоко кислое — 1 л, чеснок — 1 головка, соль — 1/2 столовая ложка, перец красный — 1/2 чайная ложка
=================================================

В кислое молоко добавить толченый чеснок, соль, красный перец. Раствор держать закрытым до тех пор, пока запахом пряностей пропитается кислое молоко.

Кулинария народов Северного Кавказа (1963 г.)
====СПРАВКА РЕЦЕПТА==============================
Рецепт:
Засол из кислого молока с чесноком (балкарская кухня)

Кухня рецепта: Северокавказская кухня
Блюдо рецепта: Напитки
Книга рецепта: Кулинария народов Северного Кавказа (1963 г.)
=================================================


Обсуждение:

7 похожих рецептов:
  1. Крамбамбули (Венгерская кухня)
  2. Компот из чернослива, изюма и кураги (Татарская кухня)
  3. Компот из чернослива, изюма и кураги (Советская кухня)
  4. Компот из чернослива, кураги и изюма (Советская кухня)
  5. Буза (Татарская кухня)
  6. Молоко с лимонным соком (Советская кухня)
  7. Коктейль с ежевикой (Советская кухня)
Система Orphus
Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни