Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Продукты этого рецепта:

Молоко коровье
Сливки
Чай







Чай по-казахски - рецепт

=================================================
Ингредиенты: На 4 порции: Чай — 6 г, молоко или сливки — полстакана
=================================================

Чай — самый распространенный напиток на терри­тории Казахстана. Излюбленным считается чай черный байховый.

Перед заваркой фарфоровый чайник согревают, ополаскивая кипятком, затем кладут в него чай, заливают крутым кипятком (примерно на 1/3 объема чайника) и оставляют на 5—7 минут для настаивания. Затем добавляют кипяток. Перед подачей на стол в пиалу наливают кипя­ченое молоко или сливки, затем заварку и кипя­ток. Отдельно подают сахар-рафинад, восточные сладости (нават), сухие фрукты, изделия из сдоб­ного теста — баурсаки, хворост, лепешки.

Открытки издательства
====СПРАВКА РЕЦЕПТА==============================
Рецепт:
Чай по-казахски

Кухня рецепта: Казахская кухня
Блюдо рецепта: Напитки
Книга рецепта: Открытки издательства "Планета" (1970-е гг)
=================================================


Обсуждение:

7 похожих рецептов:
  1. Крамбамбули (Венгерская кухня)
  2. Компот из чернослива, изюма и кураги (Татарская кухня)
  3. Компот из чернослива, изюма и кураги (Советская кухня)
  4. Компот из чернослива, кураги и изюма (Советская кухня)
  5. Буза (Татарская кухня)
  6. Молоко с лимонным соком (Советская кухня)
  7. Коктейль с ежевикой (Советская кухня)
Система Orphus
Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни