Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Продукты этого рецепта:

Крахмал картофельный
Молоко кокосовое
Сахар
Таро







«Плавающие шарики» - рецепт

=================================================
Ингредиенты: 1 чашка тапиоковой муки (картофель­ного или кукурузного крахмала. — Прим. ред.), 1 чашка пюре из сваренного на пару таро (либо картофеля), 3 чашки кокосового молока, 1/2 чашки густых кокосовых сливок
=================================================

Это легкий в приготовлении и дешевый десерт.

Смешайте муку и пюре из таро. Из этой смеси приготовьте неболь­шие шарики и опустите их в кипя­щую воду. Когда они всплывут, выньте их из воды и положите в кастрюлю с кокосовым молоком и пальмовым сахаром. Доведите шарики до кипения и подавайте на стол с густыми кокосовыми сливками, приправленными ще­поткой соли.

Современная тайская кухня (1984)
====СПРАВКА РЕЦЕПТА==============================
Рецепт:
«Плавающие шарики»

Кухня рецепта: Тайская кухня
Блюдо рецепта: Сладкие блюда и десерты
Книга рецепта: Современная тайская кухня (1984)
=================================================


Обсуждение:

7 похожих рецептов:
  1. Пирог с яблоками (Болгарская кухня)
  2. Торт фруктовый (Болгарская кухня)
  3. Пирожное "Юрга" (Болгарская кухня)
  4. Яблоки, фаршированные рисом и орехами (Советская кухня)
  5. Ромовая баба (Baba au rhum) (Французская кухня)
  6. Ореховое печенье (Армянская кухня)
  7. Цесарские крошки (Венгерская кухня)
Система Orphus
Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни