Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Продукты этого рецепта:

Ваниль
Какао
Масло сливочное
Мука пшеничная
Орех лесной (фундук)
Сахар
Яйцо куриное







Пласты кексовые с какао - рецепт

=================================================
Ингредиенты: Продукты. 8 желтков, 14 белков, взбитых в крепкую пену, 200 г мелко молотых лесных орехов, 250 г сахарной пудры, 500 г сливочного масла, 250 г муки, 140 г какао и ва­нилин.
=================================================

Способ приготовления. Сливочное масло с сахарной пудрой (125 г) и вани­лином хорошо взбить, а желтки прибавлять постепенно. Белки взбить с остальным коли­чеством сахарной пудры (125 г) и смешать с растертым маслом. Прибавить остальные про­дукты. Затем выложить смесь на смазанные сливочным маслом и подпыленные мукой про­тивни. Выпекать в течение 20—25 мин. при 160—180°.

Кондитерские изделия (София, 1969 год)
====СПРАВКА РЕЦЕПТА==============================
Рецепт:
Пласты кексовые с какао

Кухня рецепта: Болгарская кухня
Блюдо рецепта: Полуфабрикаты, начинки
Книга рецепта: Кондитерские изделия (София, 1969 год)
=================================================


Обсуждение:

7 похожих рецептов:
  1. Пласты кексовые с лимонной цедрой (Болгарская кухня)
  2. Дрожжевое опарное тесто для кулича (Болгарская кухня)
  3. Пласты с миндалем (плотные) (Болгарская кухня)
  4. Лепешки с миндалем для торта (Болгарская кухня)
  5. Капсуль бисквитный масляный с фруктами (Болгарская кухня)
  6. Пласты кексовые со смальцем (Болгарская кухня)
  7. Тесто для блинов и оладьев (Татарская кухня)
Система Orphus
Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни