Способ приготовления. Сливочное масло с 2/3 сахарной пудры и ванилином хорошо взбить, а желтки и нарезанные фрукты постепенно прибавлять в процессе взбивания. Белки взбить с остальным количеством сахарной пудры и все соединить с масляной смесью. Затем добавить остальные продукты, предварительно смешав их. Смесь выложить на смазанные сливочным маслом и подпыленные мукой противни; выпекать в сильно нагретом духовом шкафу.
