Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Книги в работе:


Кулинарное ассорти:
Реклама:









Список поваренных книг

Готовятся к заведению на сайт

Данные издания из личной коллекции авторов сайта неспешно готовятся к заведению.

  1. Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. 3000 рецептов. 1892 г.
  2. 112 обедов. Книжка для молодых хозяек. 1907 г.
  3. 60 обедов. Вегетарианский стол. 1908 г.
  4. Пища и питание. А.И.Рапопорт. 1952 г.
  5. Приготовление первых блюд. А.А.Ананьев, 1953 г.
  6. Кулинарное искусство и румынская кухня. С.Марин, 1957 г.
  7. Кулинария. 1959 г.
  8. Консервирование плодов, овощей и мяса в домашних условиях. Я.Балаштик, 1959 г.
  9. Поваренная книга. М.П.Петерсон, А.Я.Пасопа, 1960.
  10. Армянская кулинария. Гл. ред. А.С.Пирузян, 1960 г.
  11. 120 блюд из картофеля. А.Эленеску, 1961.
  12. Русская кулинария. 1962 г.
  13. Овощи в современной кулинарии, П.И.Чолчева, 1962 г.
  14. Азербайджанская кулинария. Н.К.Алхазов, А.Д.Джабаров и др. 1963 г.
  15. Узбекские блюда. К. Махмудов, 1963 г.
  16. Консервирование и переработка сельскохозяйственных продуктов в домашних условиях. 1963 г.
  17. Удмуртские блюда. Г.И.Соковнин, 1964 г.
  18. Лексикон домашнего хозяйства. Б.Киселевская, Г.Сарновская, 1964 г.
  19. Самобытная кухня. Частный П.М., Беспалов И.И., Лебедев А.С., 1965 г.
  20. Таджикская кулинария. С.Аминов, А.Ванукевич, 1966 г.
  21. Блюда и кулинарные изделия из сельдевых рыб. Я.И.Магидов, 1967 г.
  22. Молочная пища. 1967 г.
  23. Дары моря. Л.Зенкевич, Г.Коробкина, С.Михайлов, Р.Штейман, 1968 г.
  24. Заготовка плодов и овощей на зиму. Д.А.Коршунов, 1969 г.
  25. Готовим питательно, вкусно и экономно. Чехословацкая кухня, 60-е гг.
  26. Современная домашняя кухня. П.И.Чолчева, Ц.С.Калайджиева. 1970 г.
  27. Тайны продуктов питания. Г.М.Евстигнеев, Ю.А.Лившиц, О.Н.Сингаевский, 1972 г.
  28. Кулинарная мудрость. Кухня народов мира. И.А.Фельдман, 1972 г.
  29. Дары Атлантики. 1972 г.
  30. Русская кулинария. Н.И.Ковалев, 1973 г.
  31. Рыбные блюда. Л.Л.Лагунов, М.О.Лифшиц и др. 1973 г.
  32. Книга о сыре. В.Л.Бегунов, 1974 г.
  33. Все из муки. М.П.Даниленко, Ю.И.Емельянова, 1977 г.
  34. Зеленные и пряные овощные культуры. Ю.И.Муханова, К.А.Требухина, А.Г.Туленкова, 1981 г.
  35. Пособие для работников общественного питания. 1981 г.
  36. Кулинарная характеристика блюд. Ю.М.Новоженов, А.И.Титюнник, 1982 г.
  37. 200 блюд из грибов. А.К.Кощеев, П.В.Каретников, 1982 г.
  38. Шотландская кухня. Д.Уоррен, 1983 г.
  39. 1000 блюд ресторанной кухни. М.Ф.Фатов, В.В.Холодков, 1985 г.
  40. Я умею готовить. Ж.Матью. 1985 г.
  41. Домашняя кухня. Ю.И.Онохин, 1986 г.
  42. Мужчина на кухне. П.Саралиев, 1986 г.
  43. Малая венгерская поваренная книга. К.Гундель, 1986 г.
  44. Блюда югославской кухни. Л.Бисенич, 1986 г.
  45. Пловы на любой вкус. К.Махмудов, 1987 г.
  46. Кубанская кухня. В.В.Турыгин, 1988 г.
  47. Блюда из дичи. Я.Ракушанова, 1988 г.
  48. Кухня народов арабского Магриба. В.Е.Егошкин, 1989 г.
  49. Пряности и кулинария сегодня. Комплект открыток (ЧССР)






=================================================
Текст относится к следующим категориям:
50 последних рецептов:
Овощной салат «Казанова» | Овощной салат по-французски | Салат из фасоли и ри­са | Салат из шампиньонов | Салат из фасоли с майонезом | Салат из сельдерея и красной свеклы по-бер­лински | Пряный салат из до­машней птицы | Салат из домашней птицы по-венгерски | Салат из домашней птицы со спаржей | Салат из домашней птицы по-испански | Салат из домашней птицы со свежими огур­цами | Салат из домашней птицы по-московски | Салат из домашней птицы с маринадом | Салат из домашней птицы по Кюхенмайстеру | Салат из птицы по-охотничьи | Салат из домашней птицы по-итальянски | Салат из домашней птицы по индийски | Салат из домашней птицы с овощами | Салат из домашней птицы с фруктами | Изысканный салат из домашней птицы | Оригинальный салат из домашней птицы | Салат из домашней птицы по-английски | Салат из домашней птицы | Салат из утки | Салат из репчатого лука | Ароматный салат из цикория | Зимний салат из зим­ней редьки | Овощной салат из сы­рой белокочанной капус­ты, сельдерея и моркови | Салат из белокочанной капусты с майонезом | Салат из сырой бело­кочанной или краснокочанной капусты | Витаминный салат из сырых овощей | Овощной салат с по­мидорами, огурцами и сельдереем | Овощной салат по-сербски | Салат из спаржи | Салат из сельдерея с фруктами | Салат из сельдерея с яблоками | Салат из квашеной ка­пусты | Салат из квашеной ка­пусты с майонезом | Салат из редьки с про­стоквашей | Салат из редьки | Салат из лука-порея, сельдерея и моркови | Салат из паприки и томатов | Овощной салат из па­прики и томатов с мари­надом | Салат из моркови и сельдерея | Салат из моркови | Салат из початков ку­курузы | Салат из зеленого лу­ка. | Салат по-андалузски | Салат из кольраби | Салат из моркови с маринадом |
Система Orphus
Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни