Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Уточнение:

Продукт:

Подбор рецепта по ингредиентам

С помощью этой страницы вы можете выбрать рецепты, содержащие только те продукты, которые имеются под рукой или из которых хочется что-то приготовить.



Кухни:

  • Северокавказская кухня
    =================================================
    Выбранные рецепты:
    1. Дагестанские пельмени из крапивы


    2. Заготовка рассола из кислого молока на зиму (балкарская кухня)


    3. Засол из кислого молока с чесноком (балкарская кухня)


    4. Вареный рассол из сыворотки (балкарская кухня)


    5. Рассол с чесноком в кислом молоке (балкарская кухня)


    6. Гыпы айран (балкарская кухня)


    7. Айран (балкарская кухня)


    8. Жуурт (балкарская кухня)


    9. Приготовление кислого молока мыстындау (балкарская кухня)


    10. Боза (балкарская кухня)


    11. Малкар сырасы (балкарская кухня)


    12. Щербет-суу (Сладкая вода с сахаром, балкарская кухня)


    13. Халва (балкарская кухня)


    14. Сют бушто (балкарская кухня)


    15. Айран бушто (балкарская кухня)


    16. Мамалыга (балкарская кухня)


    17. Молочная рисовая каша с изюмом (балкарская кухня)


    18. Къурмач (Воздушная кукуруза, балкарская кухня)


    19. Отварное кукурузное зерно с фасолью (балкарская кухня)


    20. Кукуруза жареная (балкарская кухня)


    21. Кукуруза отварная (балкарская кухня)


    22. Хияр хычин (балкарская кухня)


    23. Пирожки с мясом (балкарская кухня)


    24. Пирожки с сыром и картофелем (балкарская кухня)


    25. Пирожки со свежим балкарским сыром (балкарская кухня)


    26. Чюгюндюр хычин (Пирог с ботвой свеклы, балкарская кухня)


    27. Жау хычин (Пирог, начиненный сушеным бараньим жиром, балкарская кухня)


    28. Бишлякъ хычин (Пирог, начиненный сыром и картофелем, балкарская кухня)


    29. Хумжу хычин (балкарская кухня)


    30. Хычин с мясом (Пирог с мясом, балкарская кухня)


    31. Кукурузный чурек (балкарская кухня)


    32. Ячменный чурек (балкарская кухня)


    33. Яичница с молоком (балкарская кухня)


    34. Созма (балкарская кухня)


    35. Балкарский плов (балкарская кухня)


    36. Къояжабха (Особое кушанье, балкарская кухня)


    37. Хинкалы (Лапша, балкарская кухня)


    38. Къояжабха жумуртхала бла (балкарская кухня)


    39. Рагу из баранины (балкарская кухня)


    40. Жареная баранина с луком (балкарская кухня)


    41. Жареная баранина с картофелем (балкарская кухня)


    42. Чабанский шашлык (балкарская кухня)


    43. Куурма-либже (балкарская кухня)


    44. Шашлык из молодой баранины (балкарская кухня)


    45. Шашлык из свежей баранины (балкарская кухня)


    46. Отварная баранина с чесночной заправкой (балкарская кухня)


    47. Сют худур (Молочное толокно, балкарская кухня)


    48. Созма хантус (Суп пшенный со свежим сыром, балкарская кухня)


    49. Тюи хантус (суп пшенный, балкарская кухня)


    50. Геже хантус (Суп из очищенного ячменя, балкарская кухня)


    51. Суп из крупы кукурузной с молоком (балкарская кухня)


    52. Суп молочный с рисом (балкарская кухня)


    53. Куриный суп (Таук шорпа, балкарская кухня)


    54. Халпама шорпа (балкарская кухня)


    55. Суп из говяжьего мяса (балкарская кухня)


    56. Суп с фасолью и бараниной (балкарская кухня)


    57. Суп картофельный с бараниной (балкарская кухня)


    58. Суп с сушеной бараниной и картофелем (балкарская кухня)


    59. Суп из баранины (балкарская кухня)


    60. Балкарский сыр (балкарская кухня)


    61. Халва домашняя (даргинская кухня)


    62. Койжапха (даргинская кухня)


    63. Жемука из сметаны (кабардинская кухня)


    64. Вареная тыква (кабардинская кухня)


    65. Котлеты картофельные (кабардинская кухня)


    66. Гуляш из говяжьего сердца по-кабардински (кабардинская кухня)


    67. Говядина с луком и картофелем (Либже, кабардинская кухня)


    68. Жареная птица по-кабардински (кабардинская кухня)


    69. Плов с курицей (кабардинская кухня)


    70. Курица в сметане (кабардинская кухня)


    71. Бульон с пельменями по-кабардински (кабардинская кухня)


    72. Суп из фасоли и картофеля (кабардинская кухня)


    73. Домашняя колбаса из печени в бульоне (кабардинская кухня)


    74. Суп с мясом (кабардинская кухня)


    75. Салат из свежих огурцов и помидоров (кабардинская кухня)


    76. Салат из редиса (кабардинская кухня)


    77. Кумал (Квас из кукурузной муки, северо-осетинская кухня)


    78. Кабушкай цахджин (Квашеная капуста, северо-осетинская кухня)


    79. Цахараицахчин (Свекла соленая, северо-осетинская кухня)


    80. Цахараджин (северо-осетинская кухня)


    81. Жадын (северо-осетинская кухня)


    82. Лаками (северо-осетинская кухня)


    83. Калуа цыхтима (северо-осетинская кухня)


    84. Калуа (северо-осетинская кухня)


    85. Фыдчин (Пирог с мясом, северо-осетинская кухня)


    86. Давонджин (Пирог из листьев черемши, северо-осетинская кухня)


    87. Картофджин (Пирог с картофелем и сыром, северо-осетинская кухня)


    88. Нашджин (Пирог с тыквой, северо-осетинская кухня)


    89. Кабушкаджин (Пирог с капустой, северо-осетинская кухня)


    90. Олибах (Пирог со свежим сыром, северо-осетинская кухня)


    91. Лауж (Блины, северо-осетинская кухня)


    92. Цывзы цахтон (Цахтон из зеленых листьев стручкового перца, северо-осетинская кухня)


    93. Нуры цахтон (северо-осетинская кухня)


    94. Жорма (северо-осетинская кухня)


    95. Ахишры хъайла (северо-осетинская кухня)


    96. Хъайла (Яичница, северо-осетинская кухня)


    97. Хулфыбзауматы физонаг (Шашлык из бараньих субпродуктов, северо-осетинская кухня)


    98. Фарши физонак (Шашлык из реберной части баранины, северо-осетинская кухня)


    99. Ахширф-амбал (Шашлык из внутренностей, северо-осетинская кухня)


    100. Фыши фыды ливжа (Соус из баранины, североосетинская кухня)


    101. Карчи ливза (Соус белый из курицы, североосетинская кухня)


    102. Цихтыдзыкка (североосетинская кухня)


    103. Хару (североосетинская кухня)


    104. Дзарна (североосетинская кухня)


    105. Нахторн каш (североосетинская кухня)


    106. Олкаи дзыгка (североосетинская кухня)


    107. Фицка мишин (североосетинская кухня)


    108. Шир (североосетинская кухня)


    109. Амыш (североосетинская кухня)


    110. Пахара (североосетинская кухня)


    111. Кабынта (североосетинская кухня)


    112. Ханкал (Суп лапша молочная, североосетинская кухня)


    113. Кашдон (североосетинская кухня)


    114. Кардзын (Чурек, североосетинская кухня)


    115. Карм-хуп (североосетинская кухня)


    116. Халтама (Галушки, североосетинская кухня)


    117. Кадури баш картофима (Суп с фасолью, североосетинская кухня)


    118. Карчи баш (Суп с курицей, североосетинская кухня)


    119. Оладьи кукурузные со сметаной (чечено-ингушская кухня)


    120. Блины кукурузные (чечено-ингушская кухня)


    121. Зразы, фаршированные кукурузой (чечено-ингушская кухня)


    122. Пудинг из кукурузы (чечено-ингушская кухня)


    123. Биточки кукурузные (чечено-ингушская кухня)


    124. Каша кукурузная с молоком (чечено-ингушская кухня)


    125. Суп с картофелем и кукурузой (чечено-ингушская кухня)


    126. Салат из кукурузы с яйцом и луком (чечено-ингушская кухня)


    127. Салат из кукурузы с картофелем (чечено-ингушская кухня)


    128. Калмыцкий чай (чечено-ингушская кухня)


    129. Черемша, запеченная с яйцом (чечено-ингушская кухня)


    130. Чепалгаш (чечено-ингушская кухня)


    131. Кхерзина-жижиг (Жареное мясо, чечено-ингушская кухня)


    132. Курица по-чечено-ингушски


    133. Жижиган-чорпа (Мясной суп, чечено-ингушская кухня)


    134. Жижиг-галнаш (Галушки с мясом, чечено-ингушская кухня)


    135. Миробо хартуты (Варенье из черной туты, татская кухня)


    136. Ликах (Бисквит)


    137. Пертеш (татская кухня)


    138. Асидо (татская кухня)


    139. Гитоб (татская кухня)


    140. Лаваш тутуи-ругани (татская кухня)


    141. Чуду (татская кухня)


    142. Кобоб (Шашлык, татская кухня)


    143. Люля-кебаб по-татски (татская кухня)


    144. Жаркое свадебное (татская кухня)


    145. Ош ариси (Свадебный плов, татская кухня)


    146. Герме ош по-дербентски (Плов, татская кухня)


    147. Япраги фаршированный (Голубцы фаршированные, татская кухня)


    148. Япраги мясной с келемом (капустой) (татская кухня)


    149. Дулма оши (татская кухня)


    150. Хоегушт (татская кухня)


    151. Хоегушт жаги (рыбный, татская кухня)


    152. Фаршированный жаги (Фаршированная рыба, татская кухня)


    153. Тара эвелуг по-махачкалински (татская кухня)


    154. Тара пюль-пюле по-дербентски (Трава калачики, татская кухня)


    155. Ош кюдуи (Каша из тыквы, татская кухня)


    156. Ош боеди (Рисовая каша)


    157. Шилово дунеи (Суп рисовый, татская кухня)


    158. Душпере (Пельмени, татская кухня)


    159. Гиней (Домашняя лапша, татская кухня)


    160. Нермов (татская кухня)


    161. Ягни (суп) свадебный по-дербентски (татская кухня)


    162. Гендумедуш (татская кухня)


    163. Ингар полы (Хинкал из дикого лука—халияр, татская кухня)


    164. Голиндеингар-кунгалболи (Хинкал, татская кухня)


    165. Назуке ингар (Хинкал тонкий, татская кухня)


    166. Рыбная буглама (татская кухня)


    167. Буглама из курицы (татская кухня)


    168. Консервный жаги (Консервированная рыба, татская кухня)


    169. Хеледис (Холодец по-татски, татская кухня)


    170. Фюль-фюль (Перец стручковый, татская кухня)


    171. Ненесир (Черемша, татская кухня)


    172. Салат зимний (татская кухня)


    173. Салат домашний летний (татская кухня)


    174. Сирка (Домашний уксус, лакская кухня)


    175. Засолка сыра (лакская кухня)


    176. Сушка колбасы (лакская кухня)


    177. Мачча (лакская кухня)


    178. Буза (лакская кухня)


    179. Арайн говкури (лакская кухня)


    180. Натюгь (лакская кухня)


    181. Баккук (Халва, лакская кухня)


    182. Оладьи из кукурузной муки (лакская кухня)


    183. Пышки из чабреца и мяты (лакская кухня)


    184. Пышки из сладкой муки (лакская кухня)


    185. Тонкий хлеб (Пышки, лакская кухня)


    186. Фарш из тыквы (лакская кухня)


    187. Фарш из крапивы (лакская кухня)


    188. Фарш из кукурузной муки (лакская кухня)


    189. Фарш из моркови (лакская кухня)


    190. Фарш из картофеля (лакская кухня)


    191. Фарш из сыра с картофелем (лакская кухня)


    192. Фарш из сыра (лакская кухня)


    193. Буркив с творогом (лакская кухня)


    194. Буркив с мясом (лакская кухня)


    195. Пельмени с мокрицой (лакская кухня)


    196. Пельмени с крапивой (лакская кухня)


    197. Пельмени с луком (лакская кухня)


    198. Пельмени с яйцами (лакская кухня)


    199. Пельмени с тыквой (лакская кухня)


    200. Пельмени с картофелем (лакская кухня)


    201. Пельмени с бараньими кишками (лакская кухня)


    202. Пельмени с конским щавелем (лакская кухня)


    203. Пельмени с творогом (лакская кухня)


    204. Пельмени с мясом (лакская кухня)


    205. Арчаи (лакская кухня)


    206. Сузма (лакская кухня)


    207. Яичница с медом (лакская кухня)


    208. Чихиртма (лакская кухня)


    209. Голова и ножки (лакская кухня)


    210. Шашлык (лакская кухня)


    211. Соус (лакская кухня)


    212. Сальник (лакская кухня)


    213. Печеная печень (лакская кухня)


    214. Дурма (лакская кухня)


    215. Курма (лакская кухня)


    216. Лаччи буту (лакская кухня)


    217. Каша из пшеничной крупы (лакская кухня)


    218. Каша из кураги (лакская кухня)


    219. Каша с чабрецом и рисом (лакская кухня)


    220. Молочный суп с зеленым горохом (лакская кухня)


    221. Молочный суп рисовый (лакская кухня)


    222. Суп с конским щавелем (лакская кухня)


    223. Суп из протертой муки (лакская кухня)


    224. Суп из разных зерен (Хаххари, лакская кухня)


    225. Кислый суп (лакская кухня)


    226. Суп с лапшой домашней (лакская кухня)


    227. Мясной суп с горохом (лакская кухня)


    228. Суп рисовый (лакская кухня)


    229. Суп с фасолью (лакская кухня)


    230. Суп с чечевицей (лакская кухня)


    231. Галушки с мятой (лакская кухня)


    232. Хинкал из гороховой муки (лакская кухня)


    233. Кукурузный хинкал (лакская кухня)


    234. Тонкий хинкал (лакская кухня)


    235. Хинкал с чесноком (лакская кухня)


    236. Тартала (лакская кухня)


    237. Хлеб с сыром (лакская кухня)


    238. Каша из толокна (щей ини, лакская кухня)


    239. Вивра (лакская кухня)


    240. Толокно с компотом из кураги (лакская кухня)


    241. Гьалагьу (лакская кухня)


    242. Толокно с маслом (Нагьлил ини, лакская кухня)


    243. Толокно (лакская кухня)


    244. Ореховая халва с лапшой (даргинская кухня)


    245. Ореховая халва с коноплей (даргинская кухня)


    246. Халва из орехов (даргинская кухня)


    247. Халва мучная (даргинская кухня)


    248. Мамалыга из пшеничной муки (Дахни, даргинская кухня)


    249. Хлеб из кукурузной муки (Мучари, даргинская кухня)


    250. Тонкий слоеный хлеб (Хайчу, даргинская кухня)


    251. Чуду с вареной тыквой (даргинская кухня)


    252. Чуду с тыквой (даргинская кухня)


    253. Чуду с мясом и картофелем (даргинская кухня)


    254. Чуду с вареным рисом и творогом (даргинская кухня)


    255. Тонкое чуду с творогом и яйцами (даргинская кухня)


    256. Чуду с творогом и яйцами (даргинская кухня)


    257. Чуду с орехами и куриным мясом (даргинская кухня)


    258. Курзе с зеленью (даргинская кухня)


    259. Курзе с яйцами (даргинская кухня)


    260. Курзе с творогом (даргинская кухня)


    261. Курзе (даргинская кухня)


    262. Суп из очищенной толченой пшеницы (даргинская кухня)


    263. Суп молочный с домашней лапшой (даргинская кухня)


    264. Суп из сушеной кураги (даргинская кухня)


    265. Суп рисовый мясной (даргинская кухня)


    266. Суп из риса и фасоли (даргинская кухня)


    267. Суп гурма (даргинская кухня)


    268. Хинкал со свежей домашней колбасой (вица) (даргинская кухня)


    269. Хинкал из кукурузной муки (даргинская кухня)


    270. Хинкал из пшеничной муки (даргинская кухня)


    271. Стручки фасоли, запеченные с яйцами (лезгинская кухня)


    272. Яичница с зеленым луком (лезгинская кухня)


    273. Яичница с сыром (лезгинская кухня)


    274. Яичница с помидорами (лезгинская кухня)


    275. Шашлык по-лезгински (лезгинская кухня)


    276. Чихиртма из кур (лезгинская кухня)


    277. Шурва по-лезгински (лезгинская кухня)


    278. Голубцы с виноградными листьями (лезгинская кухня)


    279. Люля-кебаб (лезгинская кухня)


    280. Плов из риса (лезгинская кухня)


    281. Суп гороховый (лезгинская кухня)


    282. Суп с зелеными стручками фасоли (лезгинская кухня)


    283. Молочный рисовый суп с тыквой (лезгинская кухня)


    284. Суп молочный с рисом (лезгинская кухня)


    285. Суп молочный с пшеном (лезгинская кухня)


    286. Суп с чечевицей (лезгинская кухня)


    287. Дюшпере (Суп с пельменями, лезгинская кухня)


    288. Экер аш (Суп лапша с молоком, лезгинская кухня)


    289. Экер аш (Суп лапша, лезгинская кухня)


    290. Каш хинкал (лезгинская кухня)


    291. Хинкал по-лезгински (лезгинская кухня)


    292. Суп с галушками по-лезгински (лезгинская кухня)


    293. Довга (лезгинская кухня)


    294. Окрошка (лезгинская кухня)


    295. Салат из свежих огурцов и помидоров (лезгинская кухня)


    296. Салат из свежих помидоров (лезгинская кухня)


    297. Салат из свежих огурцов (лезгинская кухня)


    298. Салат из редьки (лезгинская кухня)


    299. Халва из орехов (кумыкская кухня)


    300. Халва из конопли (кумыкская кухня)


    301. Халва из кукурузы (кумыкская кухня)


    302. Рулет пахлава (кумыкская кухня)


    303. Пуршун (кумыкская кухня)


    304. Кукурузный чурек (кумыкская кухня)


    305. Каша с тыквой (кумыкская кухня)


    306. Каша рисовая с фасолью (кумыкская кухня)


    307. Вареники с яйцами (кумыкская кухня)


    308. Пельмени с крапивой (кумыкская кухня)


    309. Чуду с халияром (диким луком) (кумыкская кухня)


    310. Чуду с требухой (кумыкская кухня)


    311. Чуду с тыквой (кумыкская кухня)


    312. Чуду с творогом (кумыкская кухня)


    313. Чуду с мясом (кумыкская кухня)


    314. Сохта (кумыкская кухня)


    315. Голубцы с виноградными листьями (кумыкская кухня)


    316. Плов (кумыкская кухня)


    317. Суп молочный с тыквой (кумыкская кухня)


    318. Суп с фасолью (кумыкская кухня)


    319. Кукурузные галушки (кумыкская кухня)


    320. Хинкал с салом (кумыкская кухня)


    321. Тонкий хинкал (кумыкская кухня)


    322. Пурщаби (аварская кухня)


    323. Ботищал (аварская кухня)


    324. Сариси (аварская кухня)


    325. Рассук хиндальский (аварская кухня)


    326. Хинкал лепешки (аварская кухня)


    327. Хинкал пшеничный (аварская кухня)


    328. Хинкал хиндальский (аварская кухня)


    329. Хинкал чабанский (аварская кухня)


    330. Панк-чурпа (аварская кухня)


    331. Чурпа из щавеля или ботвы свеклы (аварская кухня)


    332. Чурпа чечевичная (аварская кухня)


    333. Чурпа натуральная (аварская кухня)


    334. Хинкал хунзахский (аварская кухня)


  • Уточнение:
    Система Orphus
    Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни