Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Уточнение:

Продукт:

Подбор рецепта по ингредиентам

С помощью этой страницы вы можете выбрать рецепты, содержащие только те продукты, которые имеются под рукой или из которых хочется что-то приготовить.



Источники:

  • Детская кухня (1958 г.)
    =================================================
    Выбранные рецепты:
    1. Свежая черника на зиму


    2. Желе и пюре из яблок на зиму


    3. Пастеризованный витаминный сок из помидоров


    4. Желе из красной смородины


    5. «Солнечное» желе


    6. Сырые витаминные соки на зиму


    7. Настой из сухого шиповника


    8. Яичный напиток


    9. Молоко с лимонным соком


    10. Малиновый чай


    11. Домашний лимонад


    12. Морс клюквенный


    13. Яблочная вода


    14. Какао


    15. Крем лимонный


    16. Крем для пирожных и бисквитов


    17. Крем жидкий для подливок


    18. Крем в чашечках


    19. Крем из сливок


    20. Крем заварной


    21. Шоколадный крем


    22. Гоголь-моголь


    23. Суп из чернослива с саго


    24. Суп яблочный с рисом


    25. Суп из черники


    26. Воздушный пирог


    27. Суфле из апельсина


    28. Яблочная запеканка


    29. Мусс шоколадный


    30. Мусс из апельсина и лимона


    31. Мусс из манной крупы с клюквой


    32. Мусс яблочный с манной крупой


    33. Мусс из яблок


    34. Желе из ревеня


    35. Желе яблочное


    36. Желе из слив


    37. Желе молочное


    38. Желе лимонное


    39. Желе из красной смородины или клюквы


    40. Смесь из фруктов в желе


    41. Компот из ревеня


    42. Компот из апельсина и лимона


    43. Компот из чернослива


    44. Компот из слив


    45. Компот из смородины


    46. Компот из айвы


    47. Компот из абрикосов


    48. Компот из вишен


    49. Компот из груш


    50. Компот из яблок с вареньем


    51. Компот яблочный


    52. Кисель из сухих фруктов


    53. Кисель яблочный


    54. Кисель из толокна


    55. Крем-брюле


    56. Кисель молочный


    57. Кисель из смородины или из других ягод


    58. Сухие фрукты для детского питания


    59. Чернослив для детского питания


    60. Земляника и малина для детского питания


    61. Снежки из яблок


    62. Яблочное пюре


    63. Печеные яблоки с сахаром


    64. Печеное яблоко


    65. Тыква для детского питания (каша, запеканка)


    66. Салат из огурцов


    67. Салат зеленый


    68. Оладьи из кабачков


    69. Фаршированные кабачки


    70. Фаршированные помидоры


    71. Баклажаны для детского питания


    72. Салат из томатов и картофеля


    73. Винегрет летний


    74. Пюре из чечевицы


    75. Зеленый горошек для детского питания


    76. Брюква печеная


    77. Брюквенный соус


    78. Сборные овощи для детского питания


    79. Пюре из бобов


    80. Шницель капустный


    81. Капуста и другие зеленые овощи для детского питания


    82. Котлеты из свежей капусты


    83. Запеканка из капусты


    84. Капуста (молодая, свежая) для детского питания


    85. Суфле из цветной капусты


    86. Пудинг из цветной капусты


    87. Цветная капуста с картофельным пюре


    88. Цветная капуста под соусом


    89. Цветная капуста с маслом


    90. Пюре из цветной капусты


    91. Пюре из шпината


    92. Морковные, кабачковые или баклажанные оладьи


    93. Морковно-яблочный пудинг


    94. Запеканка из моркови


    95. Котлеты из моркови


    96. Морковное пюре


    97. Пирог (или пирожки) картофельный с мясом


    98. Котлеты из картофеля с грибным соусом


    99. Картофель молодой с маслом и сметаной


    100. Запеканка из картофеля и капусты


    101. Картофельная запеканка


    102. Картофель под бешамелью


    103. Картофель, фаршированный ветчиной


    104. Картофель фаршированный


    105. Картофель жареный


    106. Картофельное пюре с томатом


    107. Картофельное пюре с желтком


    108. Пюре из печеной картошки


    109. Картофель в «мундире»


    110. Картофель (вареный на пару)


    111. Снежки (безе, меренги)


    112. Коврижка


    113. Мятные пряники


    114. Пряники медовые


    115. Яблочная шарлотка


    116. Лимонный пудинг


    117. Яблочный пудинг


    118. Печенье песочное


    119. Печенье ореховое


    120. Печенье шоколадное


    121. Печенье из овсяной муки или геркулеса


    122. Печенье сдобное


    123. Бисквитный пудинг


    124. Бисквит лимонный


    125. Бисквитное печенье


    126. Рулет с маком


    127. Бисквитики


    128. Бисквит-рулет


    129. Бисквит (заварной)


    130. Бисквит (из холодной массы)


    131. Коржики с маком или анисом


    132. Суфле из булки


    133. Пудинг из булки с кремом


    134. Пудинг из булки


    135. Пирожки с рисом, капустой, морковью или яблоками


    136. Блинчики с вареньем


    137. Пышки


    138. Жареная булка со шпинатом


    139. Сдобные булочки


    140. Молочная булка


    141. Запеканка из вермишели с мясом


    142. Макароны с яблоками


    143. Запеканка из макарон с медом


    144. Макароны с сыром


    145. Макароны в томате


    146. Макароны под бешамелью


    147. Клецки


    148. Лапша с маслом


    149. Домашняя лапша


    150. Тыквенник пшенный (тыквенная каша)


    151. Кулеш


    152. Котлеты из пшенной крупы


    153. Биточки из гречневой крупы с грибным соусом


    154. Каша гречневая рассыпчатая


    155. Каша гречневая (размазня)


    156. Рис с черносливом или с абрикосами


    157. Рисовый пудинг молочный


    158. Рисовый пудинг


    159. Запеканка из риса с яблоками (шарлотка)


    160. Запеканка из риса с сыром


    161. Рис в формочках


    162. Пилав из риса


    163. Рисовая каша


    164. Манная каша с вареньем


    165. Суфле из манной крупы


    166. Крем из манной крупы


    167. Оладьи из манной крупы


    168. Крокеты из манной крупы


    169. Пудинг из манной крупы


    170. Манная каша на молоке с желтком


    171. Снежки из белков


    172. Омлет с вареньем


    173. Желе из яйца


    174. Яичный рулет с капустой


    175. Яичный рулет с рисом


    176. Омлет с яблоками


    177. Яичница с сахаром


    178. Суфле из яиц


    179. Запеканка


    180. Драчена


    181. Омлет с мукой


    182. Яйца в картофельном пюре


    183. Яйца со шпинатом


    184. Яйца под бешамелью


    185. Яичница-болтушка с мозгами


    186. Яичница с печенкой


    187. Яичница с булкой


    188. Яичница с томатом


    189. Яичница со шпинатом


    190. Яичница взбитая


    191. Яичница-глазунья на греночках


    192. Глазунья


    193. Яйца вареные


    194. Ватрушки


    195. Крупеник


    196. Запеканка из вермишели с творогом


    197. Запеканка из лапши с творогом


    198. Блинчики с творогом


    199. Вареники


    200. Творожно-яблочный пудинг


    201. Пудинг из творога


    202. Творожники (сырники)


    203. Сливочный сырок из кислого молока


    204. Творог с молоком


    205. Простокваша


    206. Творожная масса для детского питания


    207. Рыба паровая


    208. Запеченная рыба под белым соусом


    209. Рыба с томатом


    210. Запеканка из рыбы


    211. Рыба под бешамелью


    212. Фрикадельки из рыбы под бешамелью


    213. Пудинг из рыбы


    214. Котлеты из рыбы с картофелем


    215. Котлеты из рыбы


    216. Томатный соус


    217. Соус бешамель


    218. Бефстроганов в соусе


    219. Голубцы


    220. Тушеное мясо для детского питания


    221. Паштет из печенки для бутербродов


    222. Скобленые мозги для бутерброда


    223. Пирожки из мозгов


    224. Мозги в белом соусе


    225. Жареные мозги


    226. Котлеты из телячьих мозгов


    227. Пудинг из мозгов


    228. Тушеная печенка


    229. Пудинг из телячьей печенки


    230. Телячья печенка для детского питания


    231. Крокеты из жареной телятины


    232. Рагу из телятины или баранины


    233. Рагу из вареной курицы


    234. Телячьи котлеты


    235. Рулет с рисом, соус томатный


    236. Зразы с рисом или гречневой кашей


    237. Мясные крокеты с гарниром из овощей


    238. Тефтели мясные или паровые котлеты


    239. Мясная котлета


    240. Молотое мясо с картофельным пюре


    241. Сладкий суп из черники


    242. Сладкий суп с рисовыми клецками


    243. Суп-крем из перловой крупы


    244. Бульон из зеленых овощей


    245. Суп из томатов с овощами


    246. Суп из картофеля со шпинатом


    247. Суп из чечевицы


    248. Суп-пюре из цветной капусты


    249. Весенний суп


    250. Суп из молодых овощей


    251. Суп-пюре из овощей


    252. Суп-пюре из моркови с рисом


    253. Суп-пюре из картофеля с гренками


    254. Щи свежие вегетарианские


    255. Рассольник из рыбы


    256. Рыбная похлебка


    257. Уха с фрикадельками


    258. Уха


    259. Суп с заварными клецками


    260. Борщок прозрачный


    261. Борщ с фрикадельками


    262. Щи зеленые


    263. Щи свежие


    264. Суп весенний


    265. Суп-пюре из мяса


    266. Суп-пюре из курицы


    267. Крепкий куриный суп


    268. Бульон мясной с вермишелью


    269. Бульон с рассыпчатым рисом


    270. Пюре из сухих фруктов


    271. Абрикосовое пюре


    272. Яблочный мусс с бисквитной мукой


    273. Печеное яблоко


    274. Кисель из ревеня


    275. Кисель из сухой черники


    276. Клюквенный кисель


    277. Яблоки сырые тертые


    278. Отвар из шиповника


    279. Сок из салата


    280. Сок из черной смородины


    281. Апельсиновый или лимонный сок


    282. Мандариновый сок


    283. Виноградный сок


    284. Сок из молодой моркови


    285. Сок из помидоров


    286. Сок из свежих яблок


    287. Сок из свежей земляники, малины


    288. Сдобная булочка из бисквитной муки


    289. Сухарики бисквитные


    290. Сухарики сдобные


    291. Сухарики простые


    292. Котлеты из мозгов


    293. Рубленые котлеты из курицы


    294. Котлеты из телятины


    295. Мясные фрикадельки к супу


    296. Пюре из печенки


    297. Тертая печенка


    298. Мясо молотое для детского питания


    299. Пудинг рисовый


    300. Пудинг сухарный


    301. Пудинг из куры, мяса, парной рыбы и пр.


    302. Суп из печенки для малокровных детей


    303. Суп-пюре овощной


    304. Овощной отвар для детского питания


    305. Бульон для детского питания


    306. Котлеты из картофеля, моркови


    307. Картофельное пюре с протертой курой


    308. Овощное пюре с печенкой


    309. Овощное пюре с мозгами


    310. Картофельное пюре на бульоне из костей


    311. Картофельно-шпинатное пюре


    312. Пюре из шпината


    313. Пюре из разных овощей


    314. Морковное пюре


    315. Картофельное пюре


    316. Молочная каша из рубленой лапши (2-3 порции)


    317. Каша из сухарей


    318. Пшенная каша


    319. Овсяная каша


    320. Рисовая каша с яблоками


    321. Протертая рисовая каша


    322. Масляно-мучная каша


    323. Каша манная на бульоне


    324. Розовая манная каша


    325. Манная каша с фруктовым пюре


    326. Манная каша на овощном бульоне


    327. Манная каша (пяти- и десятипроцентная)


    328. Половинное молоко для детского питания


    329. Разведенное двухтретное молоко для детского питания


  • Уточнение:
    Система Orphus
    Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни