Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Уточнение:

Продукт:

Подбор рецепта по ингредиентам

С помощью этой страницы вы можете выбрать рецепты, содержащие только те продукты, которые имеются под рукой или из которых хочется что-то приготовить.



Источники:

  • Кухня на примусе (1927 г.)
    =================================================
    Выбранные рецепты:
    1. Помидоры, баклажаны, тыква с картофелем


    2. Печенье из овсяной муки


    3. Печенье к чаю


    4. Лимонад


    5. Кофе вегетарианский


    6. Кислые щи


    7. Квас суточный


    8. Квас суточный


    9. Квас хлебный белый


    10. Квас красный хлебный


    11. Квас обыкновенный


    12. Пюре из томатов


    13. Помидоры в бутылках


    14. Огурцы соленые


    15. Капуста шинкованная


    16. Грибы соленые


    17. Грибы маринованные


    18. Бульон сухой из помидоров


    19. Брусника моченая


    20. Пасха вареная


    21. Кулич с изюмом


    22. Кулич обыкновенный


    23. Варенье из клюквы


    24. Варенье из красной смородины


    25. Варенье из крыжовника


    26. Варенье из ежевики


    27. Оладьи рисовые


    28. Оладьи из разных круп


    29. Оладьи на дрожжах


    30. Пирожное из картофеля


    31. Запеченная бабка из творога


    32. Пудинг из ржаного хлеба


    33. Сухарный пудинг


    34. Пудинг из французской булки


    35. Пшеничный пудинг с миндалем


    36. Сладкая пшенная каша


    37. Рис с фруктовым соусом


    38. Пышки


    39. Пудинг из раздробленной пшеницы


    40. Пудинг из перловой крупы


    41. Пудинг из ржаного хлеба с яблоками


    42. Гурьевская каша


    43. Гурьевская каша


    44. Трубки


    45. Пирожное миндальное


    46. Пирожное сливочное


    47. Желе лимонное


    48. Шарлотка из яблок


    49. Шарлотка из яблок


    50. Крем из сметаны


    51. Крем сливочный


    52. Суфле из сушеных яблок


    53. Яблочное желе


    54. Яблочный штрудель


    55. Компот из яблок и чернослива


    56. Компот из разности


    57. Компот из черешен


    58. Компот из крыжовника


    59. Компот из апельсинов


    60. Компот из чернослива


    61. Компот из винограда


    62. Компот из груш


    63. Компот из груш


    64. Компот из вишен и груш


    65. Компот обыкновенный


    66. Соус яблочный к оладьям


    67. Соус из щавеля


    68. Соус из чечевицы


    69. Соус из тыквы


    70. Соус из свеклы


    71. Соус из петрушки


    72. Соус для овощей


    73. Соус молочный с клецками


    74. Соус из шпината


    75. Соус масляный


    76. Соус луковый


    77. Соус коричневый


    78. Соус грибной


    79. Соус белый с хреном


    80. Ванильный крем


    81. Холодное пирожное из яиц


    82. Пирожное из яичницы


    83. Воздушный пирог из яиц


    84. Гренки из яиц


    85. Омлет с рыбой


    86. Омлет с ветчиной


    87. Омлет по-русски


    88. Омлет обыкновенный


    89. Яичница с мозгами


    90. Жареные яйца с сосисками


    91. Жареные яйца со щавелем


    92. Пудинг к завтраку


    93. Крокет из яиц


    94. Фаршированные яйца


    95. Яйца с луком


    96. Драчена


    97. Селедка с яйцами


    98. Яичное печенье с яблоками


    99. Яичница с булкой


    100. Яйца с сыром


    101. Яичница обыкновенная


    102. Пышки


    103. Пирожки с телячьим ливером


    104. Пирожки с грибами


    105. Дутые пирожки


    106. Тесто слоеное для пирожков


    107. Тесто тертое


    108. Тесто на дрожжах


    109. Коровай из блинов


    110. Блины гречневые с пшеничной мукой


    111. Блины гречневые


    112. Клецки с творогом


    113. Клецки со сливами


    114. Запеченые валики


    115. Клецки с овощами


    116. Клецки по-пролетарски


    117. Вареники с творогом


    118. Паровые блинчики


    119. Саговый пудинг


    120. Пшеничный кисель


    121. Салат из овощей


    122. Салат из моркови


    123. Салат картофельный


    124. Салат картофельный


    125. Салат из свеклы


    126. Салат по-венгерски


    127. Салат по-польски


    128. Салат по-английски


    129. Салат по-немецки


    130. Салат свежий латук, ромен, цикорий и пр. по французски


    131. Белые грибы маринованные


    132. Салат из картофеля и свеклы


    133. Яблоки моченые


    134. Салат из кислой шинкованной капусты


    135. Салат из красной или белой капусты


    136. Свежий салат под горчичным соусом


    137. Свежий салат с уксусом и прованским маслом


    138. Каша из тыквы


    139. Тыковник


    140. Свекла жареная


    141. Свекла вареная


    142. Рыжики в сметане


    143. Рыжики


    144. Пюре из моркови


    145. Пюре из брюквы или репы


    146. Картофель молодой


    147. Картофель запеченый в сметане


    148. Картофель жареный в муке


    149. Картофель жареный с луком


    150. Картофель с грибами


    151. Картофель вареный


    152. Котлеты из капусты


    153. Капуста красная тушеная


    154. Капуста


    155. Бигос обыкновенный


    156. Бигос белый


    157. Оладьи


    158. Вегетарианский клопе


    159. Белые бобы


    160. Чечевица


    161. Овсянка с черносливом


    162. Манная каша с черникой


    163. Запеченный рис


    164. Рис с яблоками


    165. Ризотто


    166. Рисовая каша


    167. Картофель в сметане


    168. Картофельные сосиски


    169. Картофель с сельдями


    170. Картофель с гречневым фаршем


    171. Картофельные оладьи


    172. Картофельное печенье


    173. Сельдяные клецки


    174. Пюре из сельдерея


    175. Каша с тыквой


    176. Тыквенная драчена


    177. Брюква с манной кашей


    178. Красная тушеная капуста


    179. Брюква с томатами


    180. Капустные рулады


    181. Фаршированный лук


    182. Спаржа


    183. Котлеты из цветной капусты


    184. Запеченная цветная капуста


    185. Морковь с зеленым горошком


    186. Репа фаршированная


    187. Картофельные котлеты


    188. Баклажаны фаршированные


    189. Морковь со сливками


    190. Шпинат


    191. Грибные котлеты


    192. Грибные клецки


    193. Блины с грибами


    194. Жареные грибы с яйцами


    195. Грибы духовые


    196. Чечевица тушеная


    197. Рис по-японски


    198. Ризотто


    199. Пудинг хлебный простой


    200. Пилав


    201. Омлет с фасолью


    202. Омлет рисовый


    203. Мамалыга


    204. Кушанье из сухих баранок


    205. Макароны с грибами


    206. Лепешка малороссийская


    207. Лапшевник


    208. Лазанки


    209. Крутоны из макарон с луком


    210. Крутоны


    211. Крупеник


    212. Клецки из картофеля


    213. Клецки гречневые на молоке


    214. Кисель овсяный


    215. Каша ячневая с творогом


    216. Каша пшенная поджаренная


    217. Каша пшенная


    218. Каша овсяная


    219. Каша манная обыкновенная


    220. Каша из зеленой ржи или пшеницы


    221. Каша гречневая крутая рассыпчатая


    222. Голубцы


    223. Галушки гречневые


    224. Вареники хохляцкие


    225. Вареники с грибами


    226. Вареники из картофельной муки


    227. Вареники с творогом


    228. Вареники с вишнями и сливами


    229. Вареники


    230. Рыба с макаронами


    231. Жареная рыба с сыром и кореньями


    232. Карась жареный


    233. Заливное из рыбы


    234. Кокиль из рыбы


    235. Винегрет из соленой рыбы


    236. Солянка из осетрины


    237. Суда по-польски


    238. Кулебяка


    239. Котлеты из рыбы


    240. Рыба, залитая яйцами


    241. Тюря


    242. Суп-пюре из тыквы


    243. Суп ячменный


    244. Суп шотландский


    245. Суп из чечевицы


    246. Суп рисовый


    247. Суп с ржаными клецками


    248. Овсянка


    249. Суп молочный


    250. Суп из свежей капусты с молоком


    251. Суп зеленый


    252. Суп деревенский


    253. Суп гороховый


    254. Суп из свежих грибов


    255. Суп из грибов с перловой крупой


    256. Суп грибной


    257. Суп из брюквы с картофелем и ячневою крупою


    258. Свекольник


    259. Похлебка из рубленой репы


    260. Борщ из лука


    261. Борщ обыкновенный постный


    262. Борщ польский


    263. Борщ со сметаною и сушеными белыми грибами


    264. Ботвинья


    265. Щи с грибами и снетками


    266. Уха обыкновенная


    267. Солянка из кислой капусты с мясом


    268. Курица вареная


    269. Грудинка телячья


    270. Жареные телячьи ножки


    271. Почки


    272. Пельмени сибирские


    273. Голубцы


    274. Колдуны


    275. Жаренная фаршированная индейка


    276. Шницель


    277. Поросенок жареный


    278. Поросенок под хреном


    279. Солонина


    280. Зразы


    281. Клопе


    282. Мясо по-крестьянски


    283. Рагу из свинины


    284. Рагу из телятины


    285. Мясо по-деревенски


    286. Заяц


    287. Пилав из баранины


    288. Шашлык из баранины


    289. Тушеная баранина


    290. Телячья печенка


    291. Жареные мозги


    292. Фаршированная грудинка


    293. Битая говядина


    294. Гусь жареный с яблоками


    295. Котлеты отбивные из баранины


    296. Котлеты отбивные из свинины


    297. Котлеты рубленые из баранины


    298. Котлеты свиные рубленые


    299. Котлеты рубленые из телятины


    300. Котлеты рубленые из говядины


    301. Битки из телятины


    302. Битки обыкновенные


    303. Ростбиф


    304. Бифштекс


    305. Форшмак


    306. Поросенок


    307. Тушеное мясо


    308. Котлеты из вареного мяса


    309. Мясо под хреновым соусом


    310. Вареное мясо с грибным соусом


    311. Вареное мясо с гарниром


    312. Пирожски с грибами


    313. Клецки из манной крупы


    314. Клецки мучные


    315. Сибирские пельмени к супу


    316. Рассольник по-польски


    317. Окрошка


    318. Борщ малороссийский


    319. Борщ из свежей свеклы


    320. Щи зеленые


    321. Кислые щи


    322. Ленивые щи


    323. Пюре из картофеля


    324. Суп из телячьих почек


    325. Суп из баранины


    326. Суп с ячневой крупой и картофелем


    327. Бульон из курицы или цыпленка


    328. Суп-пюре из гороха


    329. Суп из фасоли


    330. Суп с фрикадельками


    331. Суп с клецками


    332. Суп из гусиных потрохов


    333. Суп из слив


    334. Суп с макаронами, вермишелью и лапшой


    335. Суп сборный


    336. Суп раковый


    337. Суп из почек


  • Уточнение:
    Система Orphus
    Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни